Endives & jambon gratiné crème-gruyère
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~9-15 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
480 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Préchauffe le four à 200 °C. Fais fondre le beurre dans une poêle et fais dorer les endives 3-4 minutes de chaque côté.
8 min
- 2
Enroule chaque endive dans une tranche de jambon et dispose-les dans un plat à gratin beurré.
3 min
- 3
Mélange la crème avec la moutarde, sale et poivre. Verse ce mélange sur les endives.
2 min
- 4
Recouvre de gruyère râpé et enfourne 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
20 min
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