Gratin Dauphinois Simplifié
Temps
60 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher et trancher finement les pommes de terre et carottes
10 min
- 2
Faire un roux avec le beurre et la farine dans une casserole
3 min
- 3
Ajouter l'eau progressivement en fouettant pour créer une sauce lisse
5 min
- 4
Assaisonner la sauce de sel et poivre
1 min
- 5
Superposer les tranches de pommes de terre et carottes dans un plat beurré
5 min
- 6
Verser la sauce sur les légumes
2 min
- 7
Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes jusqu'à dorage
45 min
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