Fajitas de dinde au wok sans tortilla

Name: Fajitas de dinde au wok sans tortilla
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 400 g escalopes de dinde; 1 pièce poivron rouge; 1 pièce poivron vert; 1 pièce oignon; 1 c. à café cumin moulu; 1 c. à café paprika fumé; 2 c. à soupe jus de citron vert

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

36 gProtéines

15 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Couper la dinde en lanières. Émincer les poivrons et l'oignon en fines lamelles.
5 min
2
Assaisonner la dinde avec le cumin et le paprika fumé. Saisir au wok 4 minutes à feu vif.
4 min
3
Ajouter les poivrons et l'oignon. Sauter 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
6 min
4
Presser le citron vert sur l'ensemble, mélanger et servir bien chaud.
2 min