Aglio e Olio Nudeln mit verbessertem Brokkoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Deine Version wird nie genau diese sein
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Etapes
- 1
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und im Ofen 12 Minuten bei 200°C mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer rösten.
12 min
- 2
In der Zwischenzeit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
12 min
- 3
Den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit 3 EL Olivenöl und Chili 2 Minuten braten.
3 min
- 4
Die Nudeln abgießen und in die Pfanne mit dem Knoblauch und dem Öl geben.
1 min
- 5
Den gerösteten Brokkoli und das Zitronenzest hinzufügen, alles gut vermischen.
2 min
- 6
Den Zitronensaft und geriebenen Parmesan hinzufügen, sofort servieren.
1 min
