Omelette Gourmande aux Pommes de Terre et Fromage
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les pommes de terre en petits dés, l'oignon finement. Faire chauffer 15g de beurre dans une poêle et faire dorer les pommes de terre 8 minutes.
8 min
- 2
Ajouter l'oignon, laisser cuire 2 minutes. Saler, poivrer et réserver dans une assiette.
2 min
- 3
Battre les œufs à la fourchette avec un peu de sel et poivre. Verser 15g de beurre dans la poêle.
2 min
- 4
Verser les œufs battus dans la poêle, laisser cuire 1 minute, puis ajouter les pommes de terre et le gruyère râpé au centre.
3 min
- 5
Plier l'omelette en deux quand elle est presque cuite (le centre doit rester légèrement coulant), servir avec du persil frais.
2 min
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