Soupe Veloutée Carottes-Pommes de Terre
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes et pommes de terre en morceaux réguliers.
8 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les légumes.
3 min
- 3
Couvrir d'eau et porter à ébullition. Cuire 15-18 minutes jusqu'à tendreté complète.
18 min
- 4
Mixer finement à l'aide du mixeur jusqu'à obtenir un velouté lisse.
3 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
1 min
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