Gebratenes Hähnchen mit Apfel-Honig-Sauce

Name: Gebratenes Hähnchen mit Apfel-Honig-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Stück Ganzes Hähnchen; 300 g Äpfel; 300 g Karotten; 3 EL Honig; 2 EL Weißessig; 30 g Butter; 200 ml Wasser; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Temps

55 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-12 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen. Karotten in Stäbchen und Äpfel in Viertel schneiden.
5 min
2
Hähnchen innen und außen salzen und pfeffern. Auf ein Blech mit Karotten setzen.
3 min
3
Etwa 35 Minuten im Ofen braten, bis das Hähnchen schön braun ist.
35 min
4
Hähnchen und Karotten herausnehmen. Eine Sauce zubereiten: Honig, Essig, Wasser und Butter in einem Topf vermischen.
3 min
5
Äpfel zur Sauce hinzufügen und 5 Minuten kochen.
5 min
6
Hähnchen mit Gemüse anrichten und Apfel-Honig-Sauce darüber verteilen.
2 min