Curry de poisson thaï aux courgettes
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poisson en cubes, émincer l'oignon et couper les courgettes en demi-lunes.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une cocotte. Faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la pâte de curry, mélanger 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 4
Verser le lait de coco et les courgettes. Laisser mijoter 5 minutes.
5 min
- 5
Ajouter le poisson, cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Assaisonner avec le jus de citron et du sel. Servir avec du riz blanc.
8 min
