Omelett mit Äpfeln und Gruyère

Name: Omelett mit Äpfeln und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 2 Stück Äpfel; 80 g Gruyère; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
5 min
2
10g Butter in einer Pfanne schmelzen und die Apfelwürfel etwa 5 Minuten garen bis sie leicht karamellisiert sind. Beiseite stellen.
5 min
3
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
4
10g Butter in der Pfanne schmelzen, die Eier eingießen und 3 Minuten ohne Rühren garen lassen.
3 min
5
Eine Hälfte der Omelett mit den Äpfeln und geriebenem Gruyère füllen, zusammenklappen und sofort servieren.
2 min