Sauté Asiatique de Légumes aux Pommes de Terre Croustillantes
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
310 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les pommes de terre en petits bâtonnets réguliers.
8 min
- 2
Chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire les pommes de terre 12 minutes jusqu'à dorage.
12 min
- 3
Couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.
4 min
- 4
Retirer les pommes de terre et les réserver au chaud.
1 min
- 5
Dans la même poêle, faire sauter les légumes 8 minutes à feu vif.
8 min
- 6
Verser le lait de coco et l'eau, saler, poivrer et laisser mijoter 3 minutes.
3 min
- 7
Ajouter les pommes de terre rôties et servir immédiatement.
1 min
