Name: Brokkoli-Blumenkohl-Gratin mit Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Brokkoli; 400 g Blumenkohl; 150 g Gruyère; 50 g Parmesan; 1 l Wasser; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 20 g Butter

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

53

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
5 min
3
Wasser zum Kochen bringen, salzen und das Gemüse 8 Minuten darin garen. Abseihen.
10 min
4
Das Gemüse in eine Gratinform füllen.
2 min
5
Gruyère und Parmesan reiben, über dem Gemüse verteilen und mit Butterflocken garnieren.
3 min
6
15 Minuten backen, bis der Käse golden und sprudelnd ist.
15 min