Vereinfachte Carbonara-Nudeln
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Nudeln nach Packungsanleitung in gesalzenem kochendem Wasser garen. Abgießen und dabei 200 ml Kochwasser auffangen.
12 min
- 2
In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden.
2 min
- 3
Die Eier in einer Schüssel mit Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Olivenöl in dem Topf erhitzen. Den Schinken hinzufügen und 1-2 Minuten erwärmen.
2 min
- 5
Die abgetropften Nudeln zum Schinken geben. Die Ei-Käse-Mischung hinzufügen und schnell verrühren, dabei etwas Kochwasser hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
2 min
