Soupe Crémeuse Carottes-Chou-fleur
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes et chou-fleur en petits morceaux.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et sauté les légumes 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter l'eau et laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté complète.
15 min
- 4
Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une crème lisse.
3 min
- 5
Assaisonner de sel et poivre, ajouter le parmesan râpé en garniture.
1 min
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