Curry Express Poulet-Carottes-Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poulet en cubes, les carottes en batons et le brocoli en bouquets. Émincer l'oignon.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une poêle/casserole et y faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter le poulet et le faire dorer 5 minutes à feu moyen-vif.
5 min
- 4
Ajouter la pâte de curry, mélanger bien, puis verser le lait de coco. Laisser mijoter 3 minutes.
3 min
- 5
Ajouter carottes et brocoli, couvrir partiellement et laisser cuire 8 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
8 min
- 6
Saler et poivrer à goût. Servir chaud avec du riz ou des nouilles.
2 min
