Soupe paysanne aux champignons et carottes
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en petits dés. Nettoyer et hacher les champignons.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans la cocotte, puis faire revenir les champignons 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter les pommes de terre et carottes, puis couvrir d'eau. Porter à ébullition.
5 min
- 4
Ajouter le jambon coupé en dés, réduire le feu et laisser mijoter 18-20 minutes.
20 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
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