Gratin de Brocoli et Chou-fleur

Name: Gratin de Brocoli et Chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brocoli; 300 g Chou-fleur; 100 g Gruyère; 30 g Parmesan; 1 L Eau; 20 g Beurre; 1 cuillère à café Sel; 1 pincée Poivre

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.

Essayer sur WhatsApp

3pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?

Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.

Découvrir Calerys

Etapes

1
Préchauffez le four à 200°C.
5 min
2
Coupez le brocoli et le chou-fleur en bouquets.
5 min
3
Faites bouillir de l'eau salée et cuisez les légumes 8 minutes à la casserole, puis égouttez.
10 min
4
Disposez les légumes dans un plat allant au four, versez un peu d'eau de cuisson, salez et poivrez.
2 min
5
Mélangez le Gruyère et le Parmesan râpés, saupoudrez sur les légumes et ajoutez des noisettes de beurre.
2 min
6
Enfournez 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
15 min