Compote de pommes et lentilles au gingembre

Name: Compote de pommes et lentilles au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pièces Pommes; 300 g Lentilles cuites (en conserve); 3 cuillères à soupe Miel; 1 cuillère à soupe Gingembre frais; 2 cuillères à soupe Jus de citron; 1 cuillère à café Cannelle; 100 ml Eau

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en morceaux
8 min
2
Râpez finement le gingembre frais
2 min
3
Dans une casserole, versez l'eau, le miel et le jus de citron. Chauffez à feu moyen
3 min
4
Ajoutez les pommes, le gingembre et la cannelle. Laissez cuire 12-15 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres
14 min
5
Incorporez les lentilles cuites et mélangez délicatement. Laissez cuire 3 minutes supplémentaires
3 min
6
Versez dans des bols et servez tiède ou froid selon votre préférence
2 min