Quinoa mit Gemüse und Schinken

Name: Quinoa mit Gemüse und Schinken
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Quinoa; 150 g Karotten; 200 g Brokkoli; 80 g Schinken; 2 EL Olivenöl; 300 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

26 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Quinoa unter kaltem Wasser abspülen.
1 min
2
Quinoa in einem Topf mit 300 ml gesalzenem Wasser kochen, etwa 15 Minuten.
15 min
3
In der Zwischenzeit Karotten schälen und in Streichhölzer schneiden und Brokkoli in kleine Röschen teilen.
5 min
4
Karotten und Brokkoli in Olivenöl in einer Pfanne 6–8 Minuten braten.
7 min
5
Schinken in kleine Würfel schneiden und zu den gegarten Gemüsen hinzufügen.
2 min
6
Das gekochte Quinoa mit Gemüse und Schinken vermischen, abschmecken und servieren.
1 min