Soupe Veloutée Chou-Fleur et Carottes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes en rondelles, couper le chou-fleur en bouquets.
10 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes, cuire 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
15 min
- 4
Mixeur la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse, saler et poivrer à goût. Servir chaud.
3 min
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