Riz Sauté aux Œufs et Légumes
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire le riz à l'eau bouillante 12-15 minutes ou utiliser du riz précuit. Laisser refroidir légèrement.
15 min
- 2
Pendant ce temps, couper la carotte en petits dés, émincer l'ail et l'oignon vert. Battre les œufs.
5 min
- 3
Faire chauffer l'huile au wok ou à la poêle. Sauter carotte et ail 2 minutes, ajouter pois. Cuire 2 minutes.
4 min
- 4
Ajouter le riz cuit et mélanger bien. Verser les œufs battus progressivement en remuant constamment jusqu'à cuisson.
4 min
- 5
Ajouter la sauce soja et l'oignon vert. Bien mélanger et servir chaud.
2 min
