Crêpes poireau & saumon fumé crème aneth
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~12-18 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
470 kcal
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Etapes
- 1
Prépare la pâte à crêpes : mélange 150 g de farine, 2 œufs, 300 ml de lait et une pincée de sel. Laisse reposer 5 minutes.
6 min
- 2
Émince les poireaux en rondelles et fais-les fondre dans le beurre 8 minutes à feu doux. Sale et poivre.
9 min
- 3
Cuis 8 crêpes fines dans une poêle légèrement beurrée.
12 min
- 4
Mélange la crème fraîche avec l'aneth ciselé et le zeste de citron. Garnis les crêpes de poireau fondu, de saumon fumé et de crème à l'aneth. Plie et sers.
3 min
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