Brokkoli-Schinken-Fladen

Name: Brokkoli-Schinken-Fladen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Brokkoli; 150 g Schinken; 3 Stück Ei; 80 g geriebener Käse; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 klein Zwiebel

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Den Brokkoli 8 Minuten im Dampf garen, dann grob hacken.
8 min
2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und die Zwiebel fein hacken.
5 min
3
Die Eier in einer Schüssel schlagen und den geriebenen Käse hinzufügen.
2 min
4
Den Brokkoli, Schinken, die Zwiebel und die Eier vermischen. Würzen.
3 min
5
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
6
Die Mischung hineingießen und 8-10 Minuten garen, bis die Unterseite golden ist.
10 min
7
Auf einen Teller gleiten lassen, in der Pfanne umdrehen und die andere Seite 5-7 Minuten garen.
6 min