Penne-Gratin mit Gruyère
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
- 2
Penne in kochendem Salzwasser etwa 9 Minuten kochen (al dente). Abgießen.
10 min
- 3
Schinken in kleine Stücke schneiden und Gruyère reiben.
3 min
- 4
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und verrühren (Mehlschwitze).
2 min
- 5
Wasser langsam einrühren, um eine glatte Sauce zu bilden.
3 min
- 6
Die Hälfte des Gruyère in die Sauce geben und rühren, bis er schmilzt.
2 min
- 7
Nudeln mit Sauce und Schinken vermischen und in eine Auflaufform geben.
2 min
- 8
Mit restlichem Gruyère bestreuen. 10 Minuten backen, bis die Oberfläche golden ist.
10 min
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