Curry de Lentilles Thaï Express

Name: Curry de Lentilles Thaï Express
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 3 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 200 g Lentilles corail; 400 ml Lait de coco; 2 cuillères à soupe Curry rouge en pâte; 1 pièce Oignon; 2 gousses Ail; 300 ml Eau; 1 cuillère à soupe Huile de coco; 1 pincée Sel; 150 g Riz blanc

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.

Analyser mon assiette

3pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Ta version ne sera pas exactement celle-ci

Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.

Envoyer ma photo

Etapes

1
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
12 min
2
Émincer l'oignon et l'ail.
3 min
3
Faire revenir oignon et ail à l'huile de coco dans une casserole.
2 min
4
Ajouter la pâte curry et faire cuire 1 minute.
1 min
5
Ajouter lentilles, lait de coco et eau. Laisser mijoter 15 minutes. Servir sur le riz.
15 min