Soupe à l'œuf et tomates à la chinoise
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
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Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper les tomates en quartiers. Émincer la ciboule en rondelles fines.
3 min
- 2
Porter le bouillon à ébullition, ajouter les tomates et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
6 min
- 3
Battre les œufs et les verser en filet fin dans le bouillon frémissant en remuant doucement avec une baguette ou fourchette.
2 min
- 4
Assaisonner avec la sauce soja et l'huile de sésame. Parsemer de ciboule et servir.
1 min
