Pâte de Noix et Lentilles (Style Asiatique)
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire griller les noix à sec dans la poêle pendant 5 minutes pour amplifier leur saveur.
5 min
- 2
Cuire les lentilles dans l'eau bouillante pendant 20 minutes jusqu'à qu'elles soient très tendres.
20 min
- 3
Égoutter les lentilles et les mixer avec les noix grillées et l'huile jusqu'à obtenir une pâte lisse.
8 min
- 4
Verser la pâte dans la casserole et la faire cuire 5 minutes en remuant constamment.
5 min
- 5
Assaisonner généreusement avec le sel et le poivre, puis servir chaud.
2 min
