Curry Asiatique de Brocoli, Kiwis et Noix de Cajou
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
14
Budget
~9-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets et eplucher les kiwis
10 min
- 2
Emincer finement l'ail et le gingembre frais
5 min
- 3
Chauffer l'huile dans une poele, faire sauter ail et gingembre 2 minutes
2 min
- 4
Ajouter le curry rouge et la moutarde, melanger 1 minute
1 min
- 5
Verser le lait de coco et la sauce soja, porter a frissonnement
3 min
- 6
Ajouter le brocoli et cuire 12 minutes jusqu'a tendrete
12 min
- 7
Ajouter les kiwis coupes en morceaux, les noix concassees et le miel
3 min
- 8
Rectifier l'assaisonnement et servir chaud sur du riz blanc
2 min
