Gratin de Brocoli et Jambon au Gruyère
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Objectif perte de poids ? Commence par cette recette
Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
- 2
Découper le brocoli en petits bouquets et cuire à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égoutter.
7 min
- 3
Couper le jambon en dés.
2 min
- 4
Préparer une sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger, puis verser l'eau progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux. Saler et poivrer.
5 min
- 5
Mélanger le brocoli et le jambon dans un plat allant au four, verser la béchamel dessus.
2 min
- 6
Saupoudrer généreusement de gruyère râpé.
1 min
- 7
Enfourner pour 12-15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
15 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min