Soupe aux lentilles et épinards
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes et le céleri en petits dés.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir les carottes et le céleri pendant 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter les lentilles et l'eau, porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 4
Ajouter les épinards frais et laisser cuire 2 minutes supplémentaires.
2 min
- 5
Saler et poivrer selon le goût. Servir chaud.
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