Cremige Blumenkohl- und Möhrensuppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
In einem Topf die Butter schmelzen und das Gemüse hinzufügen.
2 min
- 3
Das Wasser aufgießen, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten kochen lassen.
15 min
- 4
Das Gemüse mit der Brühe pürieren, bis eine glatte und cremige Textur entsteht.
3 min
- 5
Nach Geschmack salzen und pfeffern, dann heiß servieren.
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