Soupe Crémeuse Chou-fleur et Carotte
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes en rondelles, découper le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
- 2
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les légumes.
2 min
- 3
Verser l'eau et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire 15 minutes.
15 min
- 4
Mixer les légumes avec le bouillon jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 5
Saler et poivrer selon le goût, puis servir chaud.
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