Kartoffel-Möhren-Suppe mit Röstbrot

Name: Kartoffel-Möhren-Suppe mit Röstbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffel; 300 g Möhre; 1 L Wasser; 4 Scheibe Brot; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und würfeln.
8 min
2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und das Gemüse hinzufügen.
2 min
3
15 Minuten kochen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
4
In der Zwischenzeit das Brot rösten und leicht mit Butter bestreichen.
3 min
5
Die Suppe teilweise pürieren, um eine leicht dickliche Textur zu erhalten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 min
6
Die Suppe mit den Röstbrotcroutons servieren.