Pasta Carbonara - Leichte Variante
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
10 min
- 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und die Zwiebel fein hacken.
3 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit geriebenem Parmesan, Crème fraîche, Salz und Pfeffer verrühren.
2 min
- 4
Die Pasta abgießen und ein Glas Kochwasser auffangen.
1 min
- 5
Die heiße Pasta sofort mit der Eimischung und dem Schinken vermischen. Etwas Kochwasser hinzufügen, um die Bindung zu verbessern.
2 min
- 6
Mit zusätzlichem Parmesan servieren.
2 min
