Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne 2 minutes de moins que le temps indiqué.
8 min
- 2
Pendant ce temps, faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger 1 minute, puis verser le lait progressivement en fouettant.
5 min
- 3
Découper le jambon en dés, le céleri finement. Ajouter à la béchamel avec le jambon et céleri. Saler, poivrer.
3 min
- 4
Égoutter les pâtes, les mélanger à la sauce. Verser dans un plat allant au four, parsemer de gruyère râpé.
2 min
- 5
Gratiner au four 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
10 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min