Nudelgratin mit Schinken und Käse

Name: Nudelgratin mit Schinken und Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Nudeln; 150 g Schinken; 150 g Gruyère; 50 g Parmesan; 200 ml Crème fraîche; 20 g Butter; 2.5 L Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-10 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

650 kcal

par portion

41 gProtéines

25 gLipides

65 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 180°C vorheizen. Wasser zum Kochen bringen und Nudeln 10 Minuten kochen (leicht al dente). Abtropfen lassen.
12 min
2
Schinken in kleine Würfel schneiden. Gruyère und Parmesan reiben.
3 min
3
In einer Gratinform die abgetropften Nudeln mit Crème fraîche, Schinken und der Hälfte des Gruyère vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
3 min
4
Den restlichen Gruyère und Parmesan darüber streuen und mit Butterflocken versehen.
2 min
5
Im Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten garen, bis der Gratin goldbraun und knusprig ist. Heiß servieren.
15 min