Soupe Crémeuse Épinards et Asperges
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les asperges en tronçons et les épinards grossièrement.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les asperges. Cuire 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter l'eau et les épinards. Laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre. Servir avec du parmesan râpé sur le dessus.
2 min
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