Cremige Pasta mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen

Name: Cremige Pasta mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Penne-Pasta; 2 Stück Birne; 150 g Gorgonzola; 200 ml Schmand; 100 g Walnusskerne gehackt; 30 g Butter; 3 l Wasser; 10 g Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
12 min
2
Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3 min
3
Butter in einer großen Pfanne schmelzen und Birnenwürfel hinzufügen.
2 min
4
Schmand und zerbrökkelten Gorgonzola hinzufügen und bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
3 min
5
Gehackte Walnusskerne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
1 min
6
Pasta abgießen und in die Sauce geben, vorsichtig vermengen.
2 min
7
Sofort servieren, mit Pfeffer bestreuen und mit einigen Walnusskernen garnieren.
2 min