Pasta Carbonara auf französische Art
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~7-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta nach Paketanleitung garen.
10 min
- 2
Schinken in kleine Stücke schneiden und Käse reiben.
3 min
- 3
In einer Schüssel Eier, Crème fraîche, Schinken und Käse vermischen.
2 min
- 4
Wenn die Pasta al dente ist, abtropfen lassen und etwas Kochwasser aufbewahren.
1 min
- 5
Die Creme-Mischung über die heißen Nudeln gießen, schnell vermischen, damit die Eier leicht garen, bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
2 min
- 6
Sofort mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren.
1 min
