Crêpes mit Äpfeln und Schokolade

Name: Crêpes mit Äpfeln und Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Mehl; 500 ml Milch; 2 EL Zucker; 2 Stück Ei; 30 g Butter; 2 Stück Apfel; 50 g Schokolade; 1 Prise Salz

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Mehl, Zucker und Salz vermischen. Eier und Milch nach und nach hinzufügen und unter Rühren einen glatten Teig erhalten.
5 min
2
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit 10g Butter 5 Minuten anbraten.
5 min
3
Die Crêpes einzeln auf der geölten Pfanne backen. Warm stellen.
10 min
4
Die Schokolade in Stücke brechen und in einer Pfanne mit etwas Butter schmelzen.
2 min
5
Jede Crêpe mit karamellisierten Äpfeln füllen, geschmolzene Schokolade darüber träufeln und aufrollen.
3 min