Poulet teriyaki & asperges au riz vapeur

Name: Poulet teriyaki & asperges au riz vapeur
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 600 g filet de poulet; 400 g asperge verte; 5 c. à soupe sauce teriyaki; 500 g riz japonais cuit; 1 c. à soupe graines de sésame; 2 c. à soupe huile de cuisson; 2 gousse ail

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~11-17 €

Ta portion, pas la moyenne

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Valeurs nutritionnelles

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Bon · /100

510 kcal

par portion

38 gProtéines

12 gLipides

56 gGlucides

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Etapes

1
Coupe les filets de poulet en lamelles. Casse les asperges en tronçons de 4 cm. Émince l'ail.
5 min
2
Fais dorer le poulet dans une poêle huilée avec l'ail 6-7 minutes à feu moyen-vif. Saisis jusqu'à légère caramélisation.
8 min
3
Ajoute les asperges et verse la sauce teriyaki. Laisse réduire 3-4 minutes en mélangeant pour bien napper.
5 min
4
Sers sur le riz chaud, parsème de graines de sésame et déguste sans attendre.
2 min