Ceviche de champignons pleurotes au citron vert et piment
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
260 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer finement les pleurotes et l'oignon rouge. Hacher le piment épépiné.
5 min
- 2
Presser les citrons verts et verser le jus sur les pleurotes. Ajouter l'oignon et le piment. Laisser mariner 7 minutes.
8 min
- 3
Couper l'avocat en tranches. Dresser le ceviche, garnir d'avocat et de coriandre ciselée.
2 min
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