Cremige Möhren-Lauch-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
240 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren und Lauch schälen und in Scheiben schneiden.
8 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse hinzufügen. 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Das Wasser angießen, zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse sehr zart ist.
15 min
- 4
Die Suppe fein pürieren. Die Crème fraîche hinzufügen und gut vermischen. Salzen und pfeffern.
3 min
- 5
Die heiße Suppe servieren und mit etwas geriebenem Gruyère bestreuen.
1 min
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