Soupe Crémeuse Carottes-Poireaux
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
240 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Éplucher et découper carottes et poireaux en rondelles.
8 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les légumes. Faire revenir 3 minutes.
3 min
- 3
Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
15 min
- 4
Mixer finement la soupe. Ajouter la crème fraîche, bien mélanger. Saler, poivrer.
3 min
- 5
Servir la soupe chaude avec un peu de gruyère râpé sur le dessus.
1 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min