Omelette aux asperges et épinards
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les asperges en petits tronçons et nettoyer les épinards.
3 min
- 2
Faire fondre 15g de beurre dans la poêle et faire revenir asperges et épinards 4 minutes. Réserver.
4 min
- 3
Battre les œufs avec sel et poivre au fouet.
2 min
- 4
Faire fondre 15g de beurre dans la poêle et verser les œufs battus.
1 min
- 5
Laisser cuire 3-4 minutes. Quand l'omelette commence à prendre, ajouter les légumes sautés au centre et plier.
3 min
- 6
Glisser sur l'assiette et servir aussitôt.
1 min
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