Soupe Crémeuse de Brocoli et Chou-fleur
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
140 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 2
Porter l'eau à ébullition dans une casserole avec une pincée de sel.
5 min
- 3
Ajouter les légumes et cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
15 min
- 4
Mixer la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 5
Ajouter le beurre, saler, poivrer et mélanger. Servir chaud.
1 min
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