Soupe de Chou-fleur et Carottes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Épluchez et coupez les carottes en petits morceaux.
3 min
- 2
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets.
3 min
- 3
Chauffez l'huile d'olive dans une casserole et versez l'eau.
2 min
- 4
Ajoutez les légumes à l'eau chaude et laissez cuire 15 minutes à couvert.
15 min
- 5
Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonnez de sel et poivre.
3 min
- 6
Servez chaud dans des bols.
2 min
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