Soupe Crémeuse Brocoli Épinards
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
210 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets et faire fondre le beurre dans une casserole.
5 min
- 2
Ajouter le brocoli à la casserole et verser l'eau. Faire bouillir 12 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
12 min
- 3
Ajouter les épinards à la fin de la cuisson et laisser cuire 2 minutes.
2 min
- 4
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter le Gruyère, bien mélanger et assaisonner.
3 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min