Velouté de Chou-fleur et Carotte
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Peler et couper les carottes en rondelles épaisses.
3 min
- 2
Découper le chou-fleur en petits bouquets.
3 min
- 3
Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter carottes et chou-fleur.
2 min
- 4
Verser l'eau, saler, poivrer et laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 5
Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
4 min
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