Linsensalat mit Zucchini und Kirschtomaten

Name: Linsensalat mit Zucchini und Kirschtomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Grüne Linsen; 150 g Gemischter Salat; 1 Stück Zucchini; 150 g Kirschtomaten; 500 ml Wasser; 3 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 0.5 TL Senf; à goût Prise Salz; à goût Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

250 kcal

par portion

16 gProtéines

10 gLipides

25 gGlucides

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Etapes

1
Linsen in Salzwasser 15 Minuten kochen, bis sie zart sind. Abtropfen lassen und abkühlen.
15 min
2
In der Zwischenzeit Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden, Kirschtomaten halbieren.
5 min
3
Vinaigrette zubereiten, indem man Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer verquirlt.
2 min
4
Warme Linsen, Zucchini, Tomaten und grünen Salat in einer großen Schüssel vermischen.
2 min
5
Vinaigrette darüber gießen und vorsichtig vermischen. Würzung abschmecken und servieren.
2 min