Gratin de Chou-fleur et Betterave aux Noix
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le chou-fleur en bouquets et la betterave en cubes.
5 min
- 2
Arroser les légumes d'huile d'olive, saler, poivrer et les étaler sur une plaque.
2 min
- 3
Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
30 min
- 4
Concasser les noix et les faire dorer à la poêle avec le beurre pendant 3 minutes.
3 min
- 5
Mélanger les légumes rôtis avec les noix beurre et ajouter un peu d'eau pour créer une sauce.
- 6
Servir chaud en portions généreuses.
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